一, Właściwości materiału rurek silikonowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Większość rurek silikonowych-dopuszczonych do kontaktu z żywnością jest wykonana z silikonu utwardzanego platyną. Jest nie-toksyczny, bezwonny i nie wydziela niebezpiecznych związków. Spełnia przepisy dotyczące kontaktu z żywnością, w tym FDA, LFGB, RoHS i inne; Wewnętrzna ściana jest gładka, więc bakteriom trudno się rozwijać. Ma wysoką stabilność chemiczną i może pracować zarówno w środowisku kwaśnym, jak i zasadowym. Ma dobrą elastyczność i można go wielokrotnie zginać, bez łatwego starzenia się. Te cechy oznaczają, że rurki silikonowe są lepsze pod względem czystości, bezpieczeństwa i trwałości niż inne typy rurek.
2, Czego potrzebuje system czyszczenia CIP dla rur
System CIP ma rygorystyczne zasady dotyczące rurociągów. Na przykład temperatura wynosi zwykle od 70 do 95 stopni Celsjusza, chociaż w niektórych systemach w krótkim czasie może wzrosnąć do 120 stopni Celsjusza. Roztwory czyszczące mogą mieć odczyn zasadowy, kwaśny, gorącą wodę lub nawet parę. Ciśnienie w krążeniu wynosi zwykle od 0,3 do 1,0 MPa, a czyszczenie odbywa się kilka razy dziennie. Rura musi wytrzymywać wysokie temperatury, być odporna na korozję, mieć gładką ściankę wewnętrzną, być czysta i nadawać się do ponownego użycia.
3. Używanie-silikonowych rurek przeznaczonych do kontaktu z żywnością w systemie CIP
Rurki silikonowe są często używane w sektorze mleczarskim do przesyłania mleka, jogurtu i roztworów czyszczących. Może wytrzymać gorącą, alkaliczną wodę o temperaturze 90 stopni, nie zmieniając smaku produktów mlecznych. Wężyki silikonowe radzą sobie z kwaśnymi sokami i roztworami czyszczącymi, nie wydzielając nieprzyjemnych zapachów podczas przygotowywania napojów i soków. Rurki silikonowe z siarczku platyny są również wykorzystywane jako elastyczny rurociąg w systemach biofarmaceutycznych i fermentacyjnych. Może obsługiwać przepływ-czystej wody o wysokiej temperaturze i dezynfekcję, zachowując jednocześnie rygorystyczne standardy higieny.
4, Korzyści ze stosowania silikonowych rurek przeznaczonych do kontaktu z żywnością w systemach CIP
Rury silikonowe przeznaczone do kontaktu z żywnością są znacznie lepsze niż rury z PCV lub zwykłych rur gumowych z następujących powodów: Wytrzymują wysokie temperatury: standardowy zakres temperatur wynosi od -40 stopni do 200 stopni, ale może szybko wzrosnąć do 220 stopni, dzięki czemu nadają się do czyszczenia gorącą wodą lub parą.
Gładka ściana wewnętrzna sprawia, że przyklejanie się do niej białek, węglowodanów i tłuszczów jest mniej prawdopodobne. Ogranicza to rozwój biofilmu i ułatwia czyszczenie. Brak wytrącania się substancji zanieczyszczających: brak wydzielania się metali ciężkich i plastyfikatorów oraz brak zmiany smaku żywności. Dobra elastyczność: szybki w składaniu i demontażu, dobrze współpracuje z mobilnymi liniami produkcyjnymi lub laboratoryjnymi systemami CIP.
5. Rurki silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością mają pewne ograniczenia i środki bezpieczeństwa.
Węże silikonowe dopuszczone do kontaktu z żywnościąsprawdza się w większości przypadków CIP, chociaż nadal istnieją pewne ograniczenia:Ograniczona obciążalność ciśnieniowa: w systemach-wysokociśnieniowych należy stosować wzmocnione rury, podczas gdy systemy cyrkulacyjne wytrzymują 0,3–0,6 MPa.
Wrażliwość na wysokie utleniacze: przebywanie w pobliżu dużej ilości nadtlenku wodoru lub silnej dezynfekcji chlorem przez długi czas może spowodować starzenie się i kruchość rzeczy. Niska wytrzymałość mechaniczna: ostre przedmioty mogą łatwo je zarysować, dlatego wymaga ochrony lub wzmocnionych rur podczas instalacji.
6, Sugestia dotycząca wyboru systemu CIP do rur silikonowych-dopuszczonych do kontaktu z żywnością
Wybierz rurki z siarczku platyny przeznaczone do kontaktu z żywnością, które spełniają normy określone przez FDA, LFGB i USP klasy VI. Odporność na temperaturę jest wyższa niż temperatura czyszczenia, co zwykle zapewnia margines bezpieczeństwa wynoszący 50 stopni.
System cyrkulacji-wysokociśnieniowego wymaga rur stalowych-wzmocnionych włóknem lub włóknem, w zależności od wybranego ciśnienia i tego, czy należy je zwiększyć.
Średnica wewnętrzna jest taka sama jak natężenie przepływu, aby mieć pewność, że roztwór czyszczący CIP przepływa w odpowiednim tempie i nie utknie w rogach.
