一Dlaczego węże silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością muszą mieć certyfikat
Przepisy amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz przepisy Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności dotyczące bezpieczeństwa żywności to dwa przykłady systemów certyfikacji, o których często mówi światowy biznes spożywczy.
Wchodząc do firm produkcyjnych, chciałyby również, aby ich dostawcy posiadali międzynarodowy certyfikat higieny NSF, aby mieć pewność, że będą bezpieczni przez długi czas.
Ogólnie rzecz biorąc, uzyskanie certyfikatu na węże silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością to nie tylko sposób na wykazanie, że są one dobrej jakości; jest to także istotny sposób na wejście na rynek międzynarodowy.
2, Najważniejszym podstawowym standardem jest bezpieczeństwo kontaktu z żywnością.
Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę w przypadku węży silikonowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością, jest stopień bezpieczeństwa materiału w dotyku. Zgodnie z międzynarodowym systemem regulacyjnym materiały silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością zwykle muszą spełniać obowiązujące w Unii Europejskiej normy dotyczące limitów migracji dla materiałów mających kontakt z żywnością. Testy szukają głównie metali ciężkich, lotnych związków organicznych i wszelkich substancji chemicznych, które mogą pozostać.
przeprowadzka jest również częstym testem. Wysokiej jakości węże silikonowe do kontaktu z żywnością nie powinny wydzielać zapachu podczas przenoszenia żywności. Jeśli tak się stanie, może to zmienić smak i jakość żywności.
Niektóre-zaawansowane gałęzie przemysłu spożywczego również będą potrzebować materiałów niezawierających związków bisfenolu, aby zapewnić jeszcze większe bezpieczeństwo żywności.
3, Normy dotyczące wydajności fizycznej i wytrzymałości mechanicznej
Węże silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością powinny być nie tylko bezpieczne, ale także mocne. Ogólnie rzecz biorąc, twardość węży mieści się w zakresie od 50A do 70A w skali Shore'a.
Jeżeli twardość jest zbyt niska, ścianka rury może się zapaść w wyniku przemieszczania się cieczy; jeśli twardość jest zbyt wysoka, wąż może nie zginać się tak dobrze i być trudniejszy w montażu.
Wytrzymałość na rozciąganie i wydłużenie przy zerwaniu to także istotne elementy do sprawdzenia. Wysokiej jakości węże silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością- mogą pozostać stabilne nawet po zgięciu i użytkowaniu przez długi czas. Jest to szczególnie istotne w przypadku zautomatyzowanych linii przygotowywania żywności.
Węże silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnością muszą wytrzymywać określone ciśnienie w wielu zastosowaniach przemysłowych, dlatego też ich odporność na ciśnienie również należy sprawdzić bardzo dokładnie.
4, Odporność na temperaturę jest bardzo ważna w sektorze spożywczym.
W branży przetwórstwa spożywczego czyszczenie i sterylizacja zwykle odbywają się w wysokich temperaturach, dlatego materiały, z których wykonane są węże, muszą być w stanie wytrzymać szeroki zakres temperatur.
Ogólnie rzecz biorąc, wysoka-jakośćwęże silikonowe-dopuszczone do kontaktu z żywnościąmoże dobrze działać w temperaturach od -60 do 200 stopni Celsjusza. Węże nie powinny stać się kruche podczas zimnej pogody i nie powinny zbytnio zmieniać kształtu podczas upałów.
Do czyszczenia sprzętu firmy spożywcze powszechnie stosują dezynfekcję parową lub-obiegową wodę o wysokiej temperaturze. Zatem stabilność termiczna materiałów ma bezpośredni wpływ na bezpieczeństwo produkcji i żywotność usługi.
Dobra odporność na temperaturę może pomóc firmom zaoszczędzić pieniądze na kosztach konserwacji i eksploatacji, zmniejszając prawdopodobieństwo awarii sprzętu.
5, Projektowanie konstrukcji sanitarnych i trendy w przyszłości branży
Aby zapobiec tworzeniu się mikroporowatych formacji, wnętrze węży silikonowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością musi być możliwie gładkie. Zbyt duża liczba mikroporów może ułatwiać rozwój bakterii, co sprawia, że transport żywności jest mniej bezpieczny.
W obecnym biznesie spożywczym kontrola higieny staje się coraz ważniejsza podczas produkcji. Wiele organizacji wybiera dostawców, którzy posiadają akredytację systemu zarządzania jakością Międzynarodowej Organizacji Normalizacyjnej.
Przyszłość branży węży silikonowych do kontaktu z żywnością będzie opierać się na ochronie środowiska i zapewnianiu większej stabilności materiałów w miarę upływu czasu. W miarę postępującej automatyzacji w branży spożywczej, nowe obszary rywalizacji technologicznej staną się materiały odporne na starzenie i niemigrujące.
